CHANDELEUR AVANT L'HEURE

Miam! Miam! Miam! Vive les crêpes!

Pour la recette, j'ai essayé celle que j'avais vu la veille à la TV:

• 4 mesures de lait
• 3 oeufs
• 2 mesures de farine
• 1 pincée de sel

Facile et efficace!

Les filles ont tenté de les faire sauter :
Sushi s'est beaucoup entrainée,
et Mady est passée brillamment à la pratique!

Doudou aussi, mais elles ont un peu trop tourné en l'air!

Au chocolat, à la confiture ou au sucre,
Bonne Chandeleur à tous!

BROWNIE

Haaaaaaaaa! Ca faisait longtemps que je n'avais pas posté de recette!
En voici donc une que je viens de faire, et je me régale à chaque fois, encore piquée à Marmiton!

Préparation : 15min (temps parfait :op )
Cuisson : 20 min
Ingrédients :
- 3 œufs
- 150g de sucre en poudre
- 150g de chocolat pâtissier
- 150g de beurre
- 75g de farine
- 1 sachet de noix de pécan

Préparation :
Préchauffer le four th 6/7 (200°c).
Faire fondre le chocolat et le beurre.
Mélanger les œufs, le sucre et la farine, y ajouter le beurre et le chocolat fondus, puis les noix de pécan concassées.
Beurrer un moule (ou y placer une feuille de papier cuisson, ça ne colle jamais!) et y verser la mixture.
Mettre au four 15 à 20 minutes, et appréciez le doux fumet qui s'en échappe et parfume toute la maison... Le gâteau est cuit quand le dessus se crevasse.

Miam, miam!
Bon, ma prochaine recette sera un plat salé! Promis!

COOKIES

Les survivants de la fournée spéciale JLo/Nono

Toujours forte de son succès, voici ma recette de cookies, trouvée sur Marmiton :

Ingrédients (pour 25 gros cookies, moi j’en fais plus de 50 petits) :

-250g de farine

-200g de chocolat noir en pépites ou cassé en morceaux (le marteau ça marche bien)

-100g de beurre (oui, c’est pas une recette régime !!)

-200g de sucre blanc ou roux (je mets moitié moitié)

-1 gros œuf (un moyen ça marche bien aussi)

-1 petit verre de rhum

-1 sachet de levure chimique

-1 pincée de sel

Préparation :

Sortir le beurre longtemps à l’avance pour qu’il tiédisse.

Préchauffer le four à 150°c (th 5)

Mettre dans une terrine l’œuf, le beurre ramolli (pas fondu !!!), les sucres et le rhum et mélanger énergiquement.

Ajouter ensuite la farine, la levure et le sel. Vous pouvez y aller avec les doigts à ce moment de la recette, et si la pâte colle trop, ajoutez un peu de farine.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger soigneusement (vous pouvez remplacer ou accompagner le chocolat par d'autres ingrédients comme la noix de coco, des amandes, des noix,...).

Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposer des boules de pâte bien espacées.

Il faudra plusieurs fournées pour faire tous les cookies.

Les faire cuire 8 à 10 minutes selon leur taille (dans mon petit four à chaleur tournante, le temps est de 12 minutes). Quand ils sortent du four, les cookies doivent être mous avec une légère croûte sur le dessus, ils durcissent en refroidissant.

Bon appétit !!

MIAM MIAM

Aujourd'hui, c'est cuisine! He oui, il parait qu'il m'arrive de préparer de bons petits plats (en toute modestie, bien sûr).
Voici donc un de mes grands succès culinaire, et le plus simple, et le plus rapide, et qui salit le moins de vaisselle!

LE GÂTEAU AU YAOURT

oui, je sais, rien de très gastronomique, mais il fait toujours son effet!

Bon, je me lance!

INGREDIENTS

- 1 pot de yaourt nature (le pot vide servira à mesurer les autres ingrédients)
- 3 pots de farine
- 1 sachet de levure
- 2 pots de sucre
- 3 œufs
- 3/4 pot d'huile (à ne pas confondre avec 3 ou 4 pots d'huile!!! bonjour les kilos sinon! hihihi)

PRÉPARATION

Pas difficile, on mélange tout d'un coup, et c'est magique, ça fait pas de grumeaux!!!

Ensuite, on ajoute les ingrédients que l'on veut : chocolat fondu, bananes, noix de coco, sucre vanillé, ... ou tout en même temps, c'est vous qui voyez! Je fais des gâteaux marbrés avec cette recette.

Mettre dans un moule beurré et fariné, et hop! au four TH 200°c pour 40 minutes! (ce sont les mesures pour mon four, vérifiez le mode d'emploi du votre pour les gâteaux! Je ne veux pas être responsable de votre bout de charbon! hihihi!)

Et voilà un beau gâteau bien moelleux!

Pour voir des photos, cliquez ICI oubien ICI.

Petite astuce: l'autre jour, je n'avais plus de yaourt, alors j'ai remplacé par un pot à yaourt vide de lait (j'en garde toujours un dans mes placards au cas où), et c'était aussi bon! Miam!

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